Los Materiales · Guayusa
El secreto mejor guardado de la Amazonía.
Usada durante 1.500 años. Descubierta por el resto del mundo en los últimos diez. La guayusa no es una tendencia wellness — es una forma de vida que encaja perfectamente en la tuya.
Origen & Impacto→Guayusa
¿Qué es la guayusa?
(pronunciado gua-YU-sa)
Guayusa — pronunciada gwhy-YOU-sa — es un árbol de acebo nativo de la cuenca alta del Amazonas ecuatoriano. Durante milenios, las comunidades Kichwa se han levantado antes del amanecer para reunirse alrededor del fuego y beber guayusa juntos, compartiendo historias, interpretando sueños y transmitiendo su cultura a través del ritual de la taza. Es mucho más que una bebida. La reunión en torno a la guayusa — el despertar — es una forma de inteligencia colectiva, una infraestructura social y un archivo cultural vivo. Cuando bebes la guayusa de Urkaya, participas en algo mucho más antiguo que cualquier industria del bienestar.
Lo que Contiene
Todo lo que necesitas. Nada que no necesites.
Cafeína Natural
Niveles similares a los del té verde — suficientes para concentrarte, suaves para no alterarte
L-Theanina
Produce una calma serena y una alerta sostenida — energía sin tensión
Antioxidantes
Mayor valor ORAC que el té verde; comparable al de las bayas oscuras
Ácidos Clorogénicos
Asociada con beneficios para la salud metabólica y cardiovascular
Teobromina
Un suave estimulante del ánimo, también presente en el cacao
Säure
Bajo — suave con el estómago, ideal para quienes encuentran el café demasiado intenso
La Comparación Honesta
Toda la energía. Sin el filo.
| Guayusa | Café | |
|---|---|---|
| Cafeína | Moderada (similar al té verde) | Alta |
| Bajón | Raro o ninguno | Común |
| Temblores | Raro | Común |
| Antioxidantes | Alto | Moderado |
| Sabor | Suave, terroso, ligeramente dulce | Amargo |
| Acidez | Baja | Alta |
| Sostenibilidad | Cultivada en bosque, agroforestería | A menudo monocultivo |
Preparación
Tres formas de beberla.
01
Hoja suelta
Prepara una infusión con 2–3g en 200ml de agua a 80°C durante 4–5 minutos. Puedes reutilizar las hojas 2–3 veces.
02
Bolsitas de té
Infusiona una bolsita por taza durante 3 a 4 minutos a 80 °C. Puedes volver a infusionarla una vez más.
03
Infusión fría
Coloca 4–5g en 500ml de agua fría. Refrigera toda la noche (8–12 horas). Excepcionalmente suave y refrescante.
04
Tradicional
Una olla grande, una hora de reposo, una mañana compartida. La manera kichwa — pruébala al menos una vez.
Abastecimiento
Cómo nos abastecemos.
La guayusa de Urkaya proviene de la chacra familiar de Miguel Tapuy en la provincia de Napo y de una red de quince familias kichwas agricultoras con quienes él trabaja coordinadamente. Los árboles crecen dentro de un sistema agroforestal tradicional — sin tala rasa, sin monocultivo, sin pesticidas, y sin extraer más de lo que el bosque ofrece libremente. Las hojas se cosechan a mano en la madrugada — tradicionalmente antes del amanecer, siguiendo el ritual ancestral — luego se secan al sol durante 3 a 5 días y se seleccionan a mano por calidad antes de la exportación. Nuestro registro en ARCSA y la certificación orgánica en proceso cubren toda la cadena de producción.
Conocer a Miguel Tapuy →La Colección